素直素食餐厅

 

“素直”表示一个人柔顺或温驯、坦白纯真、心底诚恳。“素直的心”是不受束缚的心,很容易就可以适应新环境,持着这种心态的人,不会用偏见、情绪化或是成见来看待事物。“朴素为本色,直心是道场”是国学大师叶曼先生对素直最好的诠释,也是对我们最大的期许。
素直的心是朴素的,正如我们的环境,以古藤、老榆树、日本铁壶等天然的材料塑造出禅意的空间,给您带来宁静的心情。
素直的心是不受束缚的,正如我们的菜品,中餐的丰富,日餐的清雅,西餐的浪漫,泰餐的浓烈,健康的食材演绎出融合的口味。餐厅食材首选应季,本地的有机产品,绝不使用味精,味素等添加剂,让素食出品更加纯粹。
素质的心是从容的,正如我们的茶席。茶具、香薰、花器,悠然的心境品饮出谦逊与宽容。